山の幸

塩の子を仕込みました

一昨日の試合で岩崎投手がヒーローインタビューだったのですが、

聞き手「オリンピックで学んだことを教えてください」

岩崎投手「いろいろ学びました」

聞き手「改めて、一つでいいですので、

オリンピックで学んだことを教えてください」

岩崎投手「。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。」

場内爆笑。

初めて観ましたね。

ヒーローインタビューで質問に答えない選手(笑)

おそらく、この場で言うことではないと思ったのでしょうね。

もしくは、何も学んでいないか、答えが出てこなかったか。

ま、そんなことはないでしょう(^^)

岩崎投手のプロ意識というか、人間性が垣間見れました。

良かったと思います(笑)

 

さて。

今年も塩の子を仕込みました。

 

材料の神楽南蛮は、日ごろお世話になっている方の息子さんが

大量生産しているとのことで、そちらから。

もちろん、妻有産です。

ご心配なく(^^)

 

あとは、麹と塩。

 

一年分ですから、結構な量を仕込みます。

おかげさまで好評で、

お土産屋さんに塩の子は売っていないか尋ねるお客様もいるそう。

ありがたいことです。

塩の子は材料の配合や醗酵状態によって味が変わるので、

各家庭によって違いがあります。

当館の塩の子は、夕食でお出ししているものだけで、

他に売っているところはありません。

と言いますか、法律的に売ってはいけません(笑)

そういう許可を得ていませんので。

ご宿泊の際にお楽しみください(^^)

 

 

本日の松之山温泉は曇り時々雨。

雨は弱いです。

 

 

あちゃの。

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