たかみちには細麺もあった！

明日からの週間予報を見て憂鬱になっている

松之山温泉 和泉屋の宿六です。

こんばんは。

ずっと雪だもんね(笑)

まぁ、5cmでも100mでも雪は雪だけど。

さて。

雪ネタばかりじゃなんなんで(笑)

十日町で燕三条系のラーメンが食べられる店

たかみち

杭州飯店で修行されたというのは有名な話ですね！

燕三条系と言えば、極太麺です。

たかみちでもデフォルトは極太麺。

見えるでしょうか？

海苔の下辺りに太い麺が見えます。

杭州飯店ほどではありませんが、

かなりの太さ。

そして、かなり噛みごたえがあります。

顎が疲れます(笑)

なので、オラは柔らか目でお願いするのです。

ところが、ひょんなことから

細麺対応できるという噂を聞きました。

そこで、頼んでみました！

麺が見えないので、ビジュアルは一緒。

で、麺リフト。

どうでしょうか？

細いでしょ(^^)

と言いますが、デフォルトと比較して細いだけで、

中太のちぢれ麺です。

これが…結構イケます！

というか、オラはこっちの方がいいです。

スープを吸い上げて。

食べやすいしね(笑)

王道に反するかもしれませんが、

次からは細麺だね(^^)

本日の松之山温泉は晴れ。

スキー日和でした！

あちゃ。

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