コシアブラ

Youtubeの仕様が変わりましたね。

ちょっと調子が悪いです。

重いというか。

ウチだけかもしれませんが。。。

さて。

昨日は山菜の王様を紹介しましたが、

今日は山菜の女王と呼ぶ人もいる…

コシアブラです。

コシアブラは天ぷらですね、やはり。

タラの芽は栽培されているものがあるので

都会でも食べられると思いますが、

コシアブラは都会ではなかなか食せないと思います。

とても背が高くなる木ですので、

中には木ごと切り倒す人もいるくらい希少なものです。

もちろん、切り倒すなど言語道断です。

私は山にコシアブラがあっても判別できません（笑）

タラの芽はわかりますが。

もっとも山に行かないんですけどね。

食べる専門です(^^)

本日の松之山温泉は曇り。

今日も肌寒いです。

あちゃの。

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-山の幸